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水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的现代农业新技术,是节水农业和智慧农业的重要组成部分。习近平总书记强调,"要树立大食物观,构建多元化食物供给体系",对保障粮食安全和发展现代农业提出了明确要求。水肥一体化技术通过精准调控水分和养分供应,实现省肥节水、省工省力、减轻病害、增产高效的多重效果,对于推动农业现代化、保障国家粮食安全、促进农业绿色发展具有重要意义。各级农业干部要深入学习水肥一体化技术原理和应用模式,掌握推广路径和方法,以科技创新驱动农业高质量发展。
水肥一体化技术,简单来说就是将肥料溶解在水中,通过管道灌溉系统将水肥混合液均匀、准确地输送到作物根部,实现灌溉与施肥同步进行的农业技术。其核心原理是"以水带肥、水肥协同",利用水作为载体,将肥料中的养分溶解在灌溉水中,通过滴灌、微喷灌等精准灌溉设备,根据作物不同生长阶段的需水需肥规律,定时、定量、均匀地将水分和养分直接供应到作物根系最活跃的区域。这种技术改变了传统的"大水漫灌+撒施肥料"的粗放模式,实现了水肥供应的精准化、自动化、智能化。
水肥一体化技术的发展经历了从无到有、从简单到复杂、从低级到高级的演进过程。早在20世纪60年代,以色列等水资源匮乏的国家就开始研发和应用滴灌技术,并逐步将施肥与灌溉结合起来,形成了早期的水肥一体化技术。我国水肥一体化技术起步相对较晚,20世纪90年代开始在设施农业中试点应用,进入21世纪后,随着我国农业现代化进程加快和水资源约束趋紧,水肥一体化技术得到快速推广应用。特别是党的十八大以来,国家高度重视农业节水和绿色发展,出台了一系列支持政策,水肥一体化技术进入了快速发展期,应用面积持续扩大,技术水平不断提升。
水肥一体化技术的系统构成主要包括水源工程、首部枢纽、输配水管网和灌水器四个部分。水源工程包括水库、塘坝、机井、蓄水池等,为系统提供稳定水源;首部枢纽是系统的"心脏",包括水泵、过滤器、施肥装置、控制阀门、计量仪表等,负责水压调节、水质过滤、肥料混配和系统控制;输配水管网包括干管、支管、毛管等各级管道,负责将水肥混合液输送到田间;灌水器包括滴头、微喷头、渗灌管等,是最终将水肥供应给作物的末端设备。近年来,随着物联网、大数据、人工智能等技术的发展,智能水肥一体化系统逐渐普及,通过传感器实时监测土壤墒情、作物长势、气象条件等参数,自动调节水肥供应量,实现了更加精准、高效的水肥管理。
水肥一体化技术被誉为农业生产领域的"节水节肥革命",相比传统灌溉施肥方式具有显著优势。一是节水效果显著。水肥一体化采用管道输水和局部灌溉,减少了输水过程中的渗漏和蒸发损失,也避免了大田漫灌造成的水资源浪费。据测算,水肥一体化技术的水分利用效率可比传统灌溉提高40%-60%,节水量可达30%-50%,这对于我国这样一个水资源相对短缺、农业用水量占比高的国家来说,具有特别重要的意义。
二是节肥效果明显。传统施肥方式肥料利用率低,大量肥料挥发、流失或被土壤固定,不仅造成资源浪费,还带来面源污染。水肥一体化技术将肥料直接输送到作物根部,作物吸收利用率大幅提高。研究表明,水肥一体化可使肥料利用率提高30%-50%,减少化肥施用量20%-40%,对于推动农业绿色发展、减少农业面源污染具有积极作用。
三是省工省力、提高效率。水肥一体化系统可以实现自动化、智能化控制,大大减少了人工灌溉和施肥的工作量。一个管理工人可以管理几十亩甚至上百亩的设施农业,劳动生产率显著提高。同时,水肥一体化还可以结合地膜覆盖、病虫害绿色防控等技术,形成综合增产技术体系,进一步提高农业生产效率。
四是增产提质、增加收益。由于水肥供应精准及时,作物生长条件优越,水肥一体化技术普遍具有显著的增产效果。据各地实践,粮食作物应用水肥一体化可增产10%-20%,经济作物增产幅度可达20%-50%,同时产品品质也有明显改善。虽然水肥一体化前期有一定的设备投入,但由于节水节肥省工和增产提质的综合效益,一般1-3年即可收回投资,长期经济效益十分可观。
近年来,我国水肥一体化技术应用取得了长足进展。在应用区域上,从最早的西北干旱半干旱地区逐步向华北、东北、南方等地区扩展;在应用作物上,从设施蔬菜、果树等经济作物逐步向小麦、玉米、棉花等大田作物拓展;在技术水平上,从简单的滴灌施肥逐步向智能精准水肥一体化升级。据农业农村部统计,全国水肥一体化应用面积已超过1亿亩,成为推动农业节水和绿色发展的重要技术支撑。但同时也要看到,我国水肥一体化发展与先进国家相比还有较大差距,应用比例仍然偏低,技术推广还面临成本偏高、农技服务不足、农民认知不够等问题,需要持续加大推广力度。
粮食安全是"国之大者"。习近平总书记反复强调,中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。提高粮食作物单产水平,是保障国家粮食安全的根本途径。水肥一体化技术在粮食作物生产中的推广应用,对于促进粮食作物大面积单产提升、增强粮食供给保障能力具有重要意义。
小麦是我国第二大口粮作物,黄淮海平原是我国最大的小麦主产区。传统小麦种植多采用大水漫灌和地表撒施肥料的方式,水肥利用效率低。近年来,小麦滴灌水肥一体化技术在河北、山东、河南等地试验示范取得良好效果。通过滴灌系统,可以根据小麦不同生育期(出苗期、分蘖期、拔节期、抽穗期、灌浆期)的需水需肥规律精准供应水肥,有效解决了传统灌溉施肥"前期供肥不足、后期脱肥早衰"的问题。实践表明,小麦应用水肥一体化技术可增产10%-15%,节水30%以上,节肥20%以上。
玉米是我国第一大粮食作物,也是重要的饲料和工业原料。玉米植株高大、生育期短、需水肥量大,非常适合应用水肥一体化技术。东北、华北等地的玉米种植区在推广滴灌水肥一体化方面积累了丰富经验。玉米水肥一体化一般采用"浅埋滴灌"模式,滴灌带埋在土壤表层下,既避免了地表滴灌的蒸发损失,又便于机械收获。通过水肥一体化,可以在玉米拔节期、大喇叭口期、抽雄期、灌浆期等关键生育期精准追施氮肥和钾肥,满足玉米生长发育的水肥需求。实践表明,玉米应用水肥一体化可增产15%-25%,节水40%左右,节肥25%-35%。
水稻是我国第一大口粮作物,传统水稻种植采用淹水灌溉方式,耗水量大、肥料流失严重。水稻"三控"(控肥、控苗、控病虫)技术和水稻干湿交替灌溉技术是近年来推广的节水节肥技术。在此基础上,水稻水肥一体化技术也在探索发展,主要采用管道输水+精准施肥的模式,在水稻本田期通过管道将肥料溶液施入田中,提高肥料利用率。同时,水稻侧深施肥技术也是一种水肥协同的技术模式,在插秧的同时将肥料施到秧苗侧下方的土层中,减少肥料流失,提高利用率。随着水稻种植机械化、智能化水平的提高,水稻水肥一体化技术有望取得更大突破。
促进粮食作物大面积单产提升,水肥一体化技术是重要的技术抓手。通过推广水肥一体化,可以实现"四个提升":提升水肥利用效率,减少资源浪费和环境污染;提升粮食单产水平,增强粮食供给保障能力;提升粮食品质,满足人民群众对优质粮食的需求;提升种粮效益,增加农民收入,调动农民种粮积极性。各级农业部门要将水肥一体化作为保障粮食安全的重要技术措施,加大推广力度,让更多粮农享受到科技进步带来的红利。
种业是国家战略性、基础性核心产业,是保障国家粮食安全的根本。习近平总书记指出,"种源安全关系到国家安全,必须下决心把我国种业搞上去"。水肥一体化技术与现代种业创新相辅相成、相互促进。一方面,优良品种需要配套的栽培技术才能充分发挥其增产潜力,水肥一体化就是良种配套良法的重要内容;另一方面,水肥一体化技术的发展也对品种选育提出了新要求,推动育种方向向水肥高效利用型、耐密植型、适合轻简化栽培的方向调整。
现代种业创新体系建设是一项系统工程。要加强种质资源保护利用,建好种质资源库,开展种质资源精准鉴定评价,挖掘优异基因资源,为育种创新提供物质基础。要强化育种基础理论和前沿技术研究,在基因编辑、全基因组选择、合成生物学等前沿领域加快突破,推动育种技术从传统经验育种向精准设计育种跃升。要培育壮大种业企业,推动科研单位与种业企业深度合作,构建以企业为主体、市场为导向、产学研用深度融合的种业创新体系。要加强种业知识产权保护,净化种业市场环境,激励育种创新。
水肥一体化与现代种业的协同发展,重点要在"良种+良法+良机+良田"四良融合上下功夫。"良种"就是要选育推广高产优质、抗逆抗病、水肥高效的优良品种;"良法"就是要推广以水肥一体化为核心的高产高效栽培技术;"良机"就是要发展适合水肥一体化的智能农机装备,实现耕种管收全程机械化;"良田"就是要加强高标准农田建设,改善农田基础设施条件,为水肥一体化应用提供基础支撑。通过四良融合,实现粮食生产的集约化、标准化、智能化发展。
江苏是农业大省,也是种业强省,在水稻、小麦等主要农作物育种方面处于全国领先水平。南京农业大学、江苏省农科院等科研院校在作物遗传育种领域具有雄厚实力。南京大学在植物分子生物学、作物逆境生理等领域也有重要研究成果。同时,江苏在高标准农田建设和农业节水方面也走在全国前列,为水肥一体化技术推广奠定了良好基础。要充分发挥江苏的科教优势和产业优势,推动种业创新与水肥一体化技术深度融合,为保障国家粮食安全作出江苏贡献。
推动水肥一体化高质量发展,需要政府、企业、科研院所、农民等多方主体协同发力,从政策、技术、资金、人才等多个维度综合施策。第一,加强政策支持引导。要将水肥一体化纳入农业农村发展总体规划和乡村振兴重点任务,制定专项发展规划,明确发展目标和重点任务。要加大财政投入力度,将水肥一体化设备纳入农机购置补贴范围,提高补贴标准,扩大补贴覆盖面。要完善农业水价形成机制,实行节水激励政策,利用价格杠杆促进农业节水。要结合高标准农田建设,统筹推进田间灌溉设施和水肥一体化系统建设。
第二,强化科技创新支撑。要加大水肥一体化科研投入,支持高校和科研院所开展水肥一体化基础理论研究、关键技术研发和装备研制。要聚焦制约水肥一体化推广的瓶颈问题,重点突破低成本耐用滴灌器材、智能化水肥调控设备、专用水溶肥料、不同作物水肥需求模型等关键技术。要加强水肥一体化技术标准体系建设,制定完善相关技术标准和规范,提高技术推广的标准化规范化水平。要加快智慧农业技术在水肥一体化中的应用,利用物联网、大数据、人工智能等技术,发展智能感知、智能决策、精准管控的智慧水肥系统。
第三,健全技术推广体系。要加强基层农技推广队伍建设,充实专业技术人员,提高农技人员的业务能力和服务水平。要建设一批水肥一体化示范基地和示范园区,发挥示范引领作用,让农民看得见、学得会、用得上。要开展多层次、多形式的技术培训,提高农民对水肥一体化技术的认知和应用能力。要培育专业化的水肥一体化服务组织,发展代建代管、技术托管等社会化服务模式,解决小农户应用水肥一体化"建不起、不会用、管不好"的问题。
第四,培育壮大产业主体。要扶持发展一批水肥一体化设备制造企业和水溶肥料生产企业,提高产品质量,降低生产成本,增强产业竞争力。要鼓励企业加大研发投入,开展技术创新和产品创新,开发适合不同地区、不同作物的水肥一体化产品和解决方案。要规范市场秩序,加强产品质量监管,打击假冒伪劣产品,维护农民合法权益。要推动水肥一体化产业集聚发展,打造一批产业集群和知名品牌,提升产业整体发展水平。
水肥一体化是现代农业发展的重要方向,是实现农业节水、节肥、增产、增效的关键技术。站在全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的新起点上,大力推广水肥一体化技术,对于保障国家粮食安全、推动农业绿色发展、促进农民持续增收具有重要而深远的意义。各级领导干部要充分认识水肥一体化技术的重要性,将其作为推动农业高质量发展的重要抓手,加强组织领导,加大支持力度,完善服务体系,推动水肥一体化技术在更广范围、更高水平上推广应用,为加快建设农业强国、实现农业农村现代化提供有力科技支撑。
南京大学干部教育培训中心依托学校现代农业研究院、生命科学学院、环境学院等教学科研资源,整合校内外农业领域专家学者,精心打造水肥一体化与现代农业发展专题培训课程,旨在帮助各级农业干部系统学习水肥一体化技术知识,掌握推广应用的方法路径,提升推动农业科技创新和现代农业发展的能力水平,为保障国家粮食安全、推进农业农村现代化贡献智慧和力量。
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